俄式牛柳丝

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俄式牛柳丝

牛肉 Strogonoff 或 Stroganoff 是一道牛肉片,切成不太厚的条状,配以蘑菇和酸奶油制成的酱汁,配以切成不规则块的薯片(俄语中的 kartoshka zharennaya)。

查看一个简单、简单、快速的食谱,让您制作牛肉沙拉酱。

俄式牛柳丝

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

2

份量
准备时间

40

烹饪时间

40

为了让您的 Stroganoff 牛肉完美无瑕,请使用列表中的成分并按照分步制备。

原料

  • 350克牛肉

  • 150 克 香菇

  • 1个洋葱

  • 3瓣大蒜

  • 2汤匙黄油

  • 1汤匙通用面粉

  • 300 毫升 牛肉汤

  • 150 毫升烹饪奶油

  • 80 克希腊酸奶

  • 1汤匙伍斯特沙司

  • 1/2 sdm 黄芥末粉

  • 1茶匙盐

  • 1茶匙黑胡椒

方向

  • 把洋葱切成小块。
  • 把大蒜切碎。
  • 根据蘑菇的大小切成3-5块。
  • 在平底锅里煎肉。
    煮牛肉不需要很长时间。
    每边大约1-2分钟。
  • 把肉拿出来。
    无需用干净的平底锅更换。
    粘在锅上的牛肉汁使食物更加美味。
  • 加入洋葱;
  • 加入蘑菇;
  • 加入切碎的大蒜。
  • 加入牛肉。
  • 这道菜配上意大利面会更完美。
  • 您的 Stroganoff 牛肉已准备就绪!俄式牛柳丝

食谱视频

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