Solanum melongena 是茄科茄属茄属的一种具有可食用果实的植物，通常为一年生果实。
为了让您的大蒜茄子变得完美，请使用下表中的成分并按照分步制备方法进行操作。
大蒜茄子（意大利食谱）
Course: 食谱 🍳份量
1
份量准备时间
20
烹饪时间
5
这个大蒜茄子食谱结果很好吃。
使用下表中的成分按照分步制备方法进行操作。
原料
1个茄子
3瓣大蒜
香菜
1茶匙辣椒
40毫升橄榄油
盐
胡椒
方向
- 将1个茄子切成薄片；
- 将茄子放在盐水中10分钟；
- 在一个碗中，加入 40 毫升橄榄油；
- 加入切好的欧芹；
- 加入2-3瓣压碎的大蒜；
- 加入1茶匙辣椒和香草；
- 加入胡椒粉；
- 搅拌;
- 让酱汁调味20-30分钟；
- 把茄子晒干；
- 用橄榄油润滑煎锅；
- 加入茄子；
- 加盐;
- 两面棕色；
- 转移到盘子里，加入调味酱；
- 盖上盖子，让茄子调味30分钟；
- 你的大蒜茄子（意大利食谱）准备好了！
