意大利细面条阿尔弗雷多意大利面

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意大利细面条阿尔弗雷多意大利面

阿尔弗雷多酱是一种用于调味意大利面的酱汁。最初它仅包含帕尔马干酪和黄油,尽管现代,除了这些成分外,通常还添加面粉糊或浓奶油。一些变种包括欧芹、大蒜、鸡蛋、蔬菜、贝类或鸡肉。她在罗马的 Carlos alla Scrofa 餐厅出名,该餐厅由 Alfredo di Lelio 拥有。

学习如何制作简单的意大利细面条阿尔弗雷多意大利面食谱!

意大利细面条阿尔弗雷多意大利面

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

30

烹饪时间

40

为了让您的意大利细面条阿尔弗雷多意大利面完美无瑕,请使用下表中的成分并按照分步制备方法进行操作。

原料

  • 腌料
  • 鸡肉片 400 克

  • cajun 调味料 2 tb sp 或品尝

  • 油 2 至 3 汤匙 sp

  • 煮意大利面
  • 水 2 升或根据需要

  • 盐 1汤匙

  • 油 2汤匙

  • 意大利细面条 250g

  • 1 汤匙 sp 油

  • 阿尔弗雷多酱
  • 黄油 2汤匙

  • 大蒜 1 & 1/2 汤匙(切碎)

  • 奶油 1杯(室温)

  • 牛奶 1 & 1/2 杯

  • 鸡块 1

  • 印第安调味料 1 tb sp

  • 切达干酪(磨碎)1杯

  • 黑橄榄(切碎) 3 tb sp

  • 蘑菇(切碎) 3 tb sp

  • 柠檬汁 1 汤匙

方向

  • 腌料
  • 加入 2 汤匙卡津调味料或调味鸡片 400 克;
  • 将 2 至 3 tb sp 的油加入平底锅中,着火;
  • 加入鸡柳;
  • 两面用中火煮熟(每面5/6分钟);
  • 煮意大利面
  • 在平底锅中,加水 2 升或根据需要;
  • 加盐1汤匙;
  • 把它煮沸;
  • 加入意大利细面条250g;
  • 按照包装说明煮沸(大约 5 到 6 分钟);
  • 过滤并用水冲洗;
  • 在火上的煎锅中,加入黄油 2 汤匙;
  • 加入大蒜 1 & 1/2 汤匙(切碎);
  • 加奶油1杯(室温)
  • 加牛奶 1 & 1/2 杯;
  • 搅拌;
  • 加入鸡块1;
  • 加入卡津调味料 1 tb sp;
  • 搅拌;
  • 加入切达干酪(磨碎)1杯;
  • 煮至奶酪融化;
  • 加入黑橄榄(切碎)3汤匙;
  • 加入蘑菇(切碎)3汤匙;
  • 混合;
  • 加入柠檬汁 1 汤匙;
  • 搅拌;
  • 加入意大利细面条;
  • 混合;
  • 加入鸡肉;
  • 你的意大利细面条阿尔弗雷多意大利面准备好了!意大利细面条阿尔弗雷多意大利面

食谱视频

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