50年前，我国依靠粮食进口养活自己。 今天，我们养活了世界 10% 的人口。
让我向您介绍使这成为可能的农艺科学和创新。
1973 年，随着 Embrapa 的创建，这一旅程迈出了关键一步。 这个国家农业食品研究机构有一个明确的使命：促进巴西的农艺科学，帮助我们的农民利用最新的创新技术在巴西的热带气候中茁壮成长。
与自然和谐相处
在早期，Embrapa 的研究人员专注于利用农业科学来提高粮食产量。 幸运的是，他们取得了非凡的成功。 1980 年至 2020 年间，巴西的粮食产量翻了两番多。 但也许最令人惊讶的方面是——在这个过程中——科学将我们引向了意想不到的方向——走向更高的可持续性。
在那四十年里，巴西的粮食产量增长了 406%，耕地面积仅增长了 64%。 研究人员释放了作物轮作、土壤施肥和适应热带条件的潜力——发现自然协同作用，使土地更具生产力，同时保护土地免于退化。
随着时间的推移，Embrapa 的重点从简单地最大化产量转移到通过保护生态系统和利用自然的力量以可持续的方式增加产量。 随着时间的推移，Embrapa 的研究使我们摆脱了人类主宰自然的农业模式，转向了农民与自然和谐相处的模式。
减少肥料的使用
例如，众所周知，农作物需要氮 (N) 才能生长。 在许多国家，这种氮的主要来源是化肥。 不幸的是，过度使用这些肥料与地下水污染和温室气体 (GHG) 排放到大气中有关，包括二氧化碳2个 在合成和运输过程中释放出强效的一氧化二氮。
然而，有一种更安全、更便宜和更天然的替代品，它大大减少了对以生物固氮 (BNF) 过程为代表的化学肥料的需求。 特定的微生物可以将大气中的氮 (N2) 转化为作物可以吸收的形式。 对农业最重要的贡献发生在与一些豆科植物共生的细菌中，统称为“根瘤菌”。
巴西 BNF 的首次试验始于 1920 年代的大豆，但在 1950 年代后期作物开始扩大时出现了集约化。 对于大豆，细菌选择和育种计划在鉴定优良菌株方面非常成功，能够提供植物达到高产所需的所有氮。 今天，巴西以实现 BNF 对大豆作物的最高贡献而闻名。 Embrapa 还为其他豆科作物选择优良品系做出了贡献，包括重要的粮食作物，如豇豆、菜豆和豌豆，以及牧场和树木。
目前，Embrapa 正在开展关于能够固定 N 的细菌的新研究2个 用于甘蔗、玉米、小麦和水稻作物。
在 Embrapa 的支持下——并根据巴西的气候承诺——设定了推广 BNF 的目标，并在 2020 年之前将其应用于超过 550 万公顷的农田。该目标不仅实现了，而且提前两年大大超过了目标的时间表。 到 2018 年，BNF 用于超过 1060 万公顷的农田：原目标的 193%。
据估计，通过 BNF 向大豆供应氮而不是使用氮肥，仅在一次收获中就避免了 200 兆吨二氧化碳当量的排放，此外估计每年可节省 80 亿美元。
今天，随着世界面临化肥短缺——以及过度使用化肥的潜在有害影响变得更加明显——巴西乃至其他地区的农民比以往任何时候都更需要接受 BNF 的好处。
今天，巴西 80% 的大豆种植面积都进行了接种，为作物提供氮素。 这代表了大约 3000 万公顷。
根据各国的气候承诺，我们的目标是到 2030 年在 1300 万公顷的农田上推广这项技术，即 BNF。这种推广不仅适用于大豆，还适用于其他豆科作物，例如食用豆，主要和在作物中，例如在作物 – 牲畜 – 森林系统下种植的作物。 超过 1700 万公顷的农民采用了该系统。
减少土壤侵蚀
传统的耕作农业——在播种作物之前用拖拉机犁整片田地——已经成为许多国家的常态，被视为种植和种植粮食的最简单方式。 在巴西，与耕作系统相比，NT 的最大贡献与减少土壤侵蚀有关。 土壤侵蚀是迄今为止导致热带和亚热带地区粮食不安全和贫困的最大土壤退化问题。
然而，Embrapa 帮助确定了“免耕农业”的众多好处。 通过将种子直接播种到未耕种的土地上（就像古代印加人和埃及人所做的那样），巴西农民使用更少的燃料，同时保持土壤中的水分和有机物质。 这是一种更高效的土壤利用方式，随着时间的推移，可以显着减少土壤侵蚀。
由于大豆、玉米、小麦、棉花和菜豆等一年生作物广泛使用免耕法 (NT)，巴西在水土保持方面处于世界领先地位。 NT 的做法是在 1970 年代由先锋农民首次引入的，如今覆盖了 3300 万公顷。
NT 下 3.3 至 500 万公顷的区域显示永久性土壤覆盖、作物轮作与覆盖作物和绿肥。 每年的碳封存率可能达到 0.4 吨碳/公顷。 在 Embrapa 开展的研究表明，NT 富氮残留物的分解不会导致比耕作系统更高的 N2O 排放量
我们的目标是到 2020 年以这种方式增加约 800 万公顷的耕种面积。但这一目标再次提前完成。 到 2018 年，我们已经完成了目标的 159%，帮助巴西减少了约 3063 万吨的碳排放。
我们现在正在扩大“免耕农业”制度的实施范围，将蔬菜包括在内，到 2030 年扩大耕地面积 1250 万公顷。
根据应用经济学研究所发表的一项研究，仅在 2010 年至 2020 年期间，这些技术的实施以及植树造林和草场恢复就减少了约 1.5293 亿吨二氧化碳排放2个 相等的。 这意味着巴西实现了其在 COP15 上签署的碳减排目标的 113%。
同时，根据最近的一项研究，巴西的谷物和油籽现在养活了世界上大约 10% 的人口。
更可持续的未来
但我们从我们的科学家那里知道，我们还有更多的事情要做。 我们认识到努力建立一个更可持续的粮食系统以在应对全球气候变化中发挥我们的作用的重要性。
我们现在设定了另一个雄心勃勃的目标：减少 11 亿吨二氧化碳2个 到 2030 年巴西农业综合企业的排放量。这个数字是我们为 2020 年设定的数字的七倍。
为实现这一目标，巴西将继续推广和采用可持续农业食品领域的新技术。 这包括“强化放牧终止”方法——在干旱时期向动物提供饲料——允许巴西农民在屠宰前更快地育肥牛，从而减少牲畜的二氧化碳2个 排放量。 通过将这种方法应用于 500 万头牛，我们估计可以减少 10.42 亿毫克的二氧化碳2个 相等的。 新增动物粪便处理量20840万立方米。
总的来说，巴西的目标是将可持续技术应用于总计 7260 万公顷的农田——这个面积是英国的两倍多。
随着我们的前进，我们必须继续支持在巴西及其他地区更多地采用可持续实践：确定进一步的创新并密切关注我们在实现低碳未来方面取得的进展。
Source: www.neweurope.eu
