海鲜酱是一种典型的中国蘸酱,常见于北京烤鸭、春卷、木薯猪肉或叉烧等流行菜肴中。它也被称为 tương đen 的越南菜中也广为人知和使用。
了解如何以简单易行的方式制作海鲜酱!
海鲜酱
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
10
烹饪时间分钟
为了让您的海鲜酱变得完美,请使用以下成分并按照制备方法中的说明进行操作。
原料
4 汤匙(64 克)枣泥
2 汤匙(32 克)奶油花生酱
1 汤匙(20 克)枫糖浆
1/2 汤匙(10 克)糖蜜或枫糖浆
2 汤匙(20 毫升)酱油或酱油或椰子氨基
2汤匙(20毫升)米醋
1茶匙(5毫升)芝麻油
1茶匙辣酱或更多调味
1 瓣大蒜 切碎或压碎
五香粉 1/4 茶匙
1/2茶匙玉米淀粉(可选)
方向
- 在一个碗里,加入枣泥;
- 加入花生酱;
- 加入糖蜜;
- 加入酱油或酱油;
- 加入米醋;
- 加入枫糖浆;
- 加入芝麻油;
- 加入辣酱;
- 加入五香粉;
- 加入切碎的大蒜;
- 搅拌;