炒鸡蛋

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炒鸡蛋

炒鸡蛋或炒鸡蛋是用轻微打散的鸡蛋制成的菜肴,并在平底锅中用油或黄油煮至凝固并形成块状。它被认为是厨房里最普通的菜肴之一,主要是早餐的一部分,尽管在某些国家,它也可以是主菜。

学习如何用这个简单易行的食谱制作美味的炒鸡蛋!

炒鸡蛋

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

1

份量
准备时间

25

烹饪时间

15

为了让您的炒鸡蛋变得完美,请使用下表中的成分并按照制备方法中的说明进行操作。

原料

  • 3个鸡蛋

  • 2-3汤匙。牛奶

  • 盐适量

  • 辣椒根据需要

  • 2汤匙。油或黄油

方向

  • 在一个碗里,加入牛奶、盐和胡椒;
  • 混合;
  • 加入3个鸡蛋;
  • 搅拌和混合;
  • 在大不粘锅中用中火加热黄油/油,让它融化;
  • 加入鸡蛋混合物;
  • 当鸡蛋开始凝固时,用抹刀轻轻地将鸡蛋拉过锅,形成大而柔软的凝乳;
  • 继续烹饪——拉扯、提起和折叠鸡蛋,直到变稠并且没有可见的液体鸡蛋残留;
  • 在它们准备好之前将它们取出,并毫不拖延地端上天鹅绒般的炒鸡蛋;
  • 你的炒鸡蛋准备好了!炒鸡蛋

食谱视频

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