炸薯条

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炸薯条

薯条或法式炸薯条,又称法式炸薯条或炸薯条,是将土豆切成薄片或粘在热油中炸至金黄色,捞出,然后调味。加盐。它们可以单独食用,也可以与番茄酱、蛋黄酱或其他酱汁一起食用。通过这种方式,它们通常作为汉堡的伴侣,甚至与猪排、肉丸、炸鸡等主菜一起食用。

学习如何用这个简单易做的食谱制作美味的炸薯条。

炸薯条

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

2

份量
准备时间

20

烹饪时间

6

今天我要教你如何制作完美的炸薯条。
检查必要的成分并按照分步制备方法进行操作!

原料

  • 土豆(我用的是 Russets,效果很好)

  • 油(我喜欢用花生油,但任何高烟点油都可以)

  • 冷水

方向

  • 首先我们要做的是,我们要洗土豆。
  • 现在我们要切土豆,我要在这里用这个油炸刀。
  • 好的,一旦土豆切好,我们将它们浸泡在冰冷的水中约 20 分钟(加 2 或 3 茶匙盐)。
  • 把土豆擦干。
  • 在平底锅中用 320 度的油煎 6 分钟(直到它们变成金黄色)。
  • 把土豆擦干。
  • 你的薯条做好了!

食谱视频

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