班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋(英语,Eggs Benedict),也被称为班尼迪克特鸡蛋,是一种盎格鲁-撒克逊菜,由两半英式松饼、吐司或其他类型的面包组成,上面通常放上熟火腿、培根或熏牛肉、水煮蛋和非常受欢迎的荷兰酱。

学习如何用这个简单易行的食谱制作班尼迪克蛋!

班尼迪克蛋

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

30

烹饪时间

40

我正在向你展示如何制作班尼迪克蛋。
班尼迪克蛋是我最喜欢的早餐之一。
它是如此的美味可口,而且它有一些如此舒适的食物美味。
今天,我将向您展示如何在家轻松制作,以便您可以在一周中的任何一天享用本尼迪克蛋。

原料

  • 搅拌机荷兰酱
  • 3个蛋黄

  • 1汤匙柠檬汁

  • 1/4茶匙第戎芥末

  • 1/2杯黄油

  • 鸡蛋本尼迪克特
  • 4片加拿大培根

  • 1汤匙黄油

  • 2个英式松饼

  • 4个鸡蛋

  • 1汤匙白醋

  • 盐和胡椒粉调味

  • 切碎的欧芹装饰

方向

  • 搅拌机荷兰酱
  • 在搅拌机中,加入3个蛋黄;
  • 加入1汤匙柠檬汁;
  • 加入1/4茶匙第戎芥末;
  • 混合;
  • 在微波炉中融化 1/2 杯黄油;
  • 加入搅拌机运行;
  • 鸡蛋本尼迪克特
  • 在大平底锅中用中高温融化一汤匙黄油;
  • 加入4片加拿大培根;
  • 你只想让它们的每一面都快速变褐,所以把它们翻过来,在每一面都给它们一个棕色的吻;
  • 您想将鸡蛋打入单独的碗中,将 1 汤匙白醋倒入沸水中,然后您将用勺子制作一个漂亮的漩涡状漩涡,然后将每个鸡蛋小心地滑入水。
  • 漩涡中的漩涡有助于将蛋清包裹在蛋黄周围,所以在加入下一个鸡蛋之前,请稍等片刻。
  • 一旦你有 4 个鸡蛋,或者你正在制作多少个鸡蛋,只需打开盖子,我们就会关掉暖气,让它静置 4 分钟。
  • 在煮鸡蛋的同时,我们还有最后一件事要做,那就是烤一些英式松饼。
  • 所以把它们分成两半,把它们放进烤面包机里。
  • 放上半块英式松饼,在上面放上加拿大培根,铺上荷包蛋,然后我喜欢用勺子淋上一些荷兰酱,加一点盐和新鲜胡椒粉调味,然后然后我喜欢用一点新鲜切碎的欧芹来完成它。
  • 你的班尼迪克蛋准备好了!班尼迪克蛋

食谱视频

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