生活成本危机期间超市利润飙升

食品成本飞涨，澳大利亚各大超市的利润也在飞涨。

和全国各地的许多人一样，您可能已经注意到您的杂货账单在过去一年中急剧上涨。 自大流行以来，平均去超市的费用每年增加约 8%，超过了总体通胀率，许多基本食品的价格上涨幅度是该水平的两倍。

澳大利亚统计局 6 月份数据 通货膨胀报告 报告显示，乳制品价格涨幅居前，其中奶酪、酸奶等类似产品的成本比去年上涨了15.2%。 面包和谷物食品上涨了 11.6%。 尽管总体食品通胀较去年 12 月 9.2% 的峰值略有下降。

在接受采访时 悉尼先驱晨报来自墨尔本东南部外围的护士 Sunitha Binoy 描述了数百万澳大利亚工薪阶层所经历的食物压力：

“以前，我们可以买很多东西……就像今天一样，尽管我们花了 160 美元……之前我们可以买一辆装满家居用品的手推车，但现在看看手推车。 还只是半满而已。”

A 最近的民意调查 发表于 监护人 研究发现，与 Sunitha 一样，72% 的受访者只是减少购买食品以应对价格上涨。 但食物并不是一种可以从预算中削减的奢侈品。 少买意味着不吃饭和放弃必需品。 这也意味着食品银行将因需求激增而不堪重负，因为越来越多的人买不起超市的价格。

澳大利亚最大的连锁超市将价格上涨归咎于能源成本和物流费用上涨。 但鉴于 Coles 和 Woolworths 都公布了近期以来最高的利润率，这个故事并不成立。

Coles 将其毛利率从大流行前的 24.7% 提高到 26.5%，而 Woolworths 也报告了类似的增长：从 29.1% 提高到 30.7%。 这表明，这两家占据食品零售市场近三分之二份额的公司存在哄抬物价行为：将产品成本提高到高于开支增长的水平。

他们的市场主导地位使他们能够推高价格，而不必太担心来自其他零售商的竞争。 在他们赚取利润的同时，全国各地的穷人和工薪阶层却被迫挨饿。

当被问及超市的暴利行为时，工党负责竞争的助理部长安德鲁·利(Andrew Leigh)告诉人们，感到压力的人们应该用钱包投票，去其他地方购物。 但由于该国的食品供应处于双头垄断的局面，认为人们可以通过明智的购物来挑战这些企业巨头的力量的想法是荒谬的。

联邦政府在超市哄抬物价问题上表现得束手无策。 但正如国家内阁去年实施能源价格上限一样，它可能会立即干预，对杂货连锁店的收费进行限制。 它可以保证所有必需品都能以最低工资或 Centrelink 负担得起的价格获得。

价格上限还可能产生通货紧缩效应：除了澳大利亚储备银行之外，几乎所有人都承认企业利润是一个重要因素。 主要驱动力 通货膨胀、对杂货实行价格上限并迫使超市放弃部分创纪录的利润可能会减轻数百万人的压力。

几个月来，工人们一直被要求勒紧裤腰带，尽自己的一份力量来控制通货膨胀。 这种紧缩开支似乎越来越超出了生存必需品的价格——住房、取暖和现在的食品，而销售这些产品的公司却获得了创纪录的利润。 现在已经远远超出了扭转局面并迫使他们做出牺牲的时候了。