英式烤饼

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英式烤饼

烤饼是一种独特的圆形小圆面包,是典型的英国美食,原产于苏格兰。在英国和爱尔兰、加拿大、澳大利亚、新西兰和美利坚合众国,它是早餐和小吃中非常常见的食物。在苏格兰,扁平面包蛋糕的三角形部分称为班诺克(可能是烤饼的祖先)也被称为烤饼。

它由小麦、黑麦或燕麦粉、黄油和酵母制成。它通常在中间温暖而开放,并作为苏格兰下午茶(下午茶)的成分出现。

尽管烤饼传统上是圆形的,但它也以扁平三角形的形式销售以节省面粉。自制烤饼可以是圆形、三角形或方形。

看看一个很棒的英式烤饼食谱!

英式烤饼

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

9

份量
准备时间

30

烹饪时间

15

为了让您的英式烤饼变得完美,请查看必要的成分并按照分步准备模式进行操作。

原料

  • 2杯(250克)面粉

  • 3汤匙糖

  • 4茶匙泡打粉

  • 1/2茶匙盐

  • 3汤匙黄油

  • 2/3 杯 (150mL) 牛奶

方向

  • 在一个碗里,先加入所有的干原料:面粉、糖、发酵粉和盐。
  • 简单混合。
  • 现在,切黄油。
    你可以像我一样用两把刀、一个糕点刀或你的手来做这个。
  • 最后加入牛奶,用勺子搅拌均匀。
    面团应该很粘。
  • 然后,在有衬里的烤盘上,撒上一层面粉,把面团压在上面,在上面加一点面粉。
  • 然后用圆刀切出烤饼。
    你也可以用杯子。
  • 把它们都切掉,把圆圈之间的面团去掉。
  • 将它们分开一点。
  • 在 425°F 或 220°C 下烘烤 12-15 分钟。
  • 你的英式烤饼准备好了!
    这些很可爱。
    它们可以打开,传统上与​​果酱和凝块奶油一起食用。
    如果您想知道,这些与酪乳饼干非常相似,但是是用一点糖和牛奶而不是酪乳制成的。英式烤饼

食谱视频

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