了解如何制作茄子（茄子）Caponata 的食谱。这很容易做到！
茄子Caponata
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
30
烹饪时间
20
为了让您的茄子（茄子）完美无瑕，请使用下表中的成分并按照分步制备方法进行操作。
原料
1个大洋葱碎
10 瓣蒜末
1个大切碎的番茄
1个中等大小的黄胡椒，切碎
1个中等青椒，切碎
1个大红辣椒切碎
2个大切碎的茄子
200克切碎的绿橄榄
1杯葡萄干，半白半黑
特级初榨橄榄油品尝
2汤匙牛至
盐调味
方向
- 我用了一个大锅来更容易混合配料。
加入橄榄油，洋葱。
预计会枯萎一点。 - 加入大蒜。
期待枯萎更多。 - 加入番茄。
每次添加，混合。 - 加入整个茄子。
混合。 - 等待枯萎，然后加入辣椒。
- 加入所有的辣椒。
混合。
- 将橄榄和小袋中的水一起加入。
- 混合。
然后加入2汤匙牛至。 - 加盐前搅拌均匀。
- 根据蔬菜的大小试验和调整盐。
- 加入葡萄干。
这种成分不能缺少。 - 期待枯萎更多，我会关火。
- 将caponata放在玻璃杯上，仍然温暖。
- 我刚开始加了一点橄榄油。
- 并等待它冷却一点。
只有在冷却后，加入油。 - 你的茄子Caponata（茄子）准备好了！
