酿蘑菇

酿蘑菇是一种开胃菜或配菜,用各种配料填充蘑菇帽,如肉、奶酪、蔬菜和面包屑。

酿蘑菇

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

30

烹饪时间

40

然后将酿蘑菇放入烤箱烘烤,直到馅料变热并且蘑菇帽变软。
酿蘑菇通常作为正式晚宴的开胃菜或派对小吃。
它们可以根据您的喜好使用各种不同的原料制成,是享用蘑菇的一种美味方式。

原料

  • 20个中型蘑菇

  • 1汤匙橄榄油

  • 1 个小洋葱,切碎

  • 2 瓣大蒜,切碎

  • 8 盎司碎猪肉

  • 8 盎司碎牛肉

  • 1/4 杯面包屑

  • 1/4 杯磨碎的帕玛森芝士

  • 2 汤匙切碎的新鲜欧芹

  • 1茶匙干罗勒

  • 盐和胡椒粉调味

  • 2汤匙无盐黄油

方向

  • 将烤箱预热至 350°F (180°C)。
  • 把蘑菇的茎去掉,把盖子放在一边。
    将茎切碎。
  • 在大煎锅中用中火加热橄榄油。
    加入洋葱、大蒜和切碎的蘑菇茎,煮至蔬菜变软,大约需要 5 分钟。
  • 将猪肉、牛肉、面包屑、帕尔马干酪、欧芹、罗勒、盐和胡椒加入煎锅中,煮至肉完全煮熟,大约需要 10 分钟。
  • 把蘑菇盖放在烤盘里。
    用一勺肉混合物填满每个蘑菇帽。
  • 融化黄油,刷在酿蘑菇上。
  • 在预热的烤箱中烘烤蘑菇,直到顶部变成金黄色,大约需要 15-20 分钟。
  • 将酿好的蘑菇趁热上桌。
    享受!


Leave a Reply