阿尔弗雷多鸡

方向

• 首先，我们将把大约 1 磅的鸡肉切成方块，这相当于大约 2 个鸡胸肉。
• 首先，我们将在平底锅中加入大约 2 汤匙橄榄油，用中高温加热。
• 一旦你觉得热量消失了，就加入你的鸡肉。
• 我们要加入 1 茶匙盐、1 茶匙胡椒粉和 1 茶匙蒜末。
• 我们要好好搅拌一下，把鸡肉烤成棕色，这大约需要 6-8 分钟，现在我们要把它从锅里拿出来。
• 把锅从火上移开，把那些水滴留在里面，让我们拿一壶水来煮意大利面。
  一定要把那水加盐。
• 我们的水已经沸腾了，我们要按照包装上的说明煮 1/2 磅的意大利面。
• 我们的意大利面正在沸腾，现在该上酱汁了。
  让我们的平底锅用中低火加热。
  开始我们的酱汁，我们加入 4 汤匙黄油和 4 汤匙面粉。
• 我们要把它搅拌在一起，让它变成漂亮的金棕色。
  当它变成褐色时，你会闻到一种坚果味，那就是面粉烹饪，这是这个过程中非常重要的一步。
• rue 已经达到了我正在寻找的黄金阶段，现在我要加入 2 1/2 杯半杯半。
• 确保你不断地搅拌一半，如果你的国家没有一半，你绝对可以使用一半牛奶和一半奶油，或者你也可以使用全奶油来制作非常丰富、美味的酱汁。
• 我们的酱汁变稠了，我们要加入 1 茶匙蒜粒和 1/2 茶匙盐。
• 完全搅拌，加入2杯帕尔马干酪。
• 完全搅拌，直到完全混合。
• 我们希望酱汁的稠度足以覆盖勺子的背面。
• 我们要加入我们的鸡肉，好好搅拌一下，我们的酱汁就做好了。
• 我们的酱汁和意大利面都做好了，你可以开吃了。
  你的阿尔弗雷多鸡准备好了！