味噌汤(日本汤)

味噌汤是一种由大石汤和味噌酱制成的日本汤,因此得名。根据地区和制作季节的不同,它有不同的成分和准备工作。除了 suimono 汤,它是日本料理的主要菜肴之一。

学习如何用这个简单易行的食谱制作美味的味噌汤!

味噌汤(日本汤)

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

30

烹饪时间

30

要制作味噌汤,您将需要以下列表中的成分。
按照准备说明进行操作。

原料

  • 150克硬豆腐

  • 40克葱或葱

  • 10克鲣鱼片

  • 10克干海带

  • 65克黄色味噌酱

方向

  • 通过将豆腐切成 5 毫米的小丁并切碎葱来准备您的错误。
  • 在一个大锅里,加入两升冷水和干海带。
  • 炖20分钟。
  • 加入制作大石汤的鲣鱼片。把这个炖5分钟。
  • 把鱼汤滤到另一个锅里。
  • 加入味噌酱,搅拌均匀,煮沸。
  • 尝尝汤。
  • 把火关掉,把汤放在电汤锅里热腾腾的端上来。
  • 上味噌汤时,将一部分豆腐和葱与味噌汤混合在一起,传统上是这样上桌的。
  • 你的味噌汤准备好了!味噌汤(日本汤)

食谱视频



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