星巴克正试图通过无情的“软”工会破坏来削弱工人

“我们看到的很多工会破裂都非常安静。 它非常柔和，”星巴克员工 Ethan Tinklenberg 说，公司喜欢称呼员工为“合伙人”。 “不是他们让我们摘下工会别针或工会帽子。 它正在缓慢但肯定地缩短我们的工作时间，同时没有提拔工会领导人，并在谈话中散布有关工会的错误信息——但不是直接的，而是在他们所说的每一句话中都把它塞进去了。”

Tinklenberg 是位于明尼阿波利斯 4712 Cedar Ave. 的工会组织工作的领导者，这是该地区收入最高的商店之一。 虽然他对星巴克工会充满活力和乐观，但他承认工会的破坏一直在打击士气，他将公司的策略描述为让加入工会的商店在工作中变得悲惨，赶走工会领导人，并耗尽员工的精力和热情。

接受采访的明尼苏达星巴克员工 工作日杂志 证明了与全国趋势一致的“软”工会破坏策略：不给工会商店与非工会商店相同的工资增长，不在工会商店安装信用卡读卡器，打击违反着装规定的行为从来没有被强制执行过，减少工作时间，拒绝晋升，并散布对工会的困惑。

超过 270 个工会，而不是一个单一的合同

自第一次工会在纽约州布法罗获胜以来仅一年多时间，就有 270 家星巴克门店成立了工会，而且还在增加。 虽然星巴克公司在谈判桌上推迟并停滞不前，但全国各地的员工继续对大型咖啡连锁店施加压力，使其一度进步的公众形象复杂化。 通过全国和地区协调的罢工和行动，从红杯起义到抵制节日礼品卡，加入工会的星巴克员工正在抵制公司拖累他们的努力。

在明尼苏达州，第一个星巴克工会在位于圣保罗的 300 Snelling Ave. S 位置赢得。 不久之后，4712 Cedar Ave. 地点的工人宣布他们的工会胜利，随后是位于圣安东尼的 3704 Silver Lake Road NE 地点的工人。 2022 年夏末，美国商城和 5122 Edina Industrial Blvd 的商店。 在埃迪纳看到了成功的工会运动。

但该州这一波工会化浪潮背后的工人现在面临着星巴克方面的一场秘密战争。 Tinklenberg 解释说，公司“较软”的破坏工会行为很难组织起来。 有时，领导层表现得非常友善，甚至看起来很支持员工。 然而，他说，管理层定期“与破坏工会的律师会面”，这些律师正在帮助他们组织起来“拒绝给工人更高的工资”。

Ethan Carlson，300 Snelling 的咖啡师 位于 Ave. S 的位置，他说感觉他的商店“总是人手不足”，给员工和顾客带来压力。 然而，当星巴克员工在 12 月 16 日进行最近一次罢工时，门店很方便地找到了足够多的经理和公司员工来越过纠察线并维持门店运营，他说，这种资源似乎从来没有当工人在平日里面临着繁重的工作量和人手短缺的时候。

卡尔森并不是唯一提出这种抱怨的人。 其他商店的工人指责该公司故意让投票成立工会的商店人手不足，作为一种报复形式。

Graciela Nira，300 Snelling Ave. S 位置的咖啡师，以前是 234 Snelling Ave. N location in St. Paul 表示，在全国工会化浪潮之前，星巴克合作伙伴与经理的沟通更加自由，并经常在车间与他们互动。

不过，自工会化以来，企业领导很少出现在门店，领导在场时，也很少直接与合作伙伴对话。 卡尔森补充说，当他第一次被聘用时，管理层甚至避免使用“工会”这个词——有时将其称为“事情”。

星巴克是具有先进品牌的更广泛趋势的一部分——包括 Trader Joe’s、REI、本地咖啡店和啤酒厂、非营利组织和博物馆——现在面临着有组织的员工队伍。 在许多情况下，公司的反工会反应暴露了其宣称的价值观的矛盾和局限性。

在星巴克的网站上，在“人”标签下，出现了一个横幅，上面是一群戴着面具的不同种族的员工，一个人握着拳头，一个人穿着印有准激进主义形象和标语的衬衫。 横幅下方写着：“我们的愿望是成为积极的人——投资于人类和与我们联系的每个人的福祉，从我们的合作伙伴到咖啡农，再到我们店内及其他地方的顾客。”

该公司的网站充满人文色彩，有时可以有效地塑造一个进步的形象，以吸引更自由倾向的客户群。 虽然这一战略在过去可能取得了成功，但该公司对工会化努力的回应却使这一形象受到质疑。

A 劳动力因危机而变得激进

虽然星巴克曾被誉为相当体面的雇主，福利比许多同行都好，但考虑到公司领导层的巨额财富，许多工人认为工资和福利不够（星巴克在 纽约时报 作为大流行病的“赢家”之一）。

Nira 解释说，这种流行病对许多咖啡师来说是一种激进的力量。 在一段与朋友和家人极度隔绝的时期，去工作和与其他咖啡师在一起是难得的社交喘息时刻。 尼拉描述了由于早期封锁的隔离，工人们之间的友情得到了加强。 “这是我唯一真正要去的地方……这是唯一可以实际去的地方，”她分享道。

在大流行开始时，双子城地铁星巴克的几个地点关闭，员工可以选择接受遣散费或在另一个地点工作，特别是有得来速选项的商店。 Nira 解释说，早期的大流行是该地区不同地点的员工可以分享他们的经验、比较和对比不同商店政策以及就如何改进商店集思广益的首批实例之一。

如果说大流行是第一个火花，那么明尼苏达州警察杀害乔治·弗洛伊德和道恩特·赖特的事件促使工人们提出更多要求，并开始向他们商店的领导层提出尖锐的问题。 从 2020 年开始，位于 234 Snelling Ave. N 的工作人员开始围绕撤离警察的要求组织起来。 毕竟，员工不必有正式的工会就可以联合起来在工作场所做出改变。 尼拉说，撤资需求源于大流行病带来的共同团结感和紧迫感。

圣保罗被认为是“该市设计最糟糕的得来速”，该市要求警察每天进行干预以控制该地点的交通。 咖啡店和圣保罗警察局之间的协议引起了一些工人的质疑，他们质疑为什么警察必须武装起来指挥交通。 两名工人告诉 工作日杂志 他们被反复指示在轮班结束时从收银台向警察支付 200 美元现金——将提取的现金归档在“商店用品”项下，然后用星巴克帕尼尼袋将其手拉手交给警察官。

尽管 234 Snelling Ave.N 地点没有工会，但工人们确实赢得了他们要求商店停止使用警察指挥交通的要求，随后，该地点的得来速通道于 2021 年 4 月关闭。

在撤资活动期间，两名员工分享说，当 234 Snelling Ave. N 的商店经理分别打电话给每位员工，询问他们需要什么才能使商店“感觉更安全”，以及他们是否想转移到其他商店时，强调他们联系与公司一起处理任何问题的人员或实体。

虽然 234 Snelling Ave. N 地点的工人没有组织工会，但一些工人仍然怀疑这是否是一种秘密策略，目的是瓦解一家愿意向管理层提出大胆要求的有组织的商店。 事后看来，一名工人认为管理层的反应预示着这家商店将来会如何巧妙地破坏工会活动和组织工作。

工作日杂志 就员工提出的上述所有指控联系了星巴克公司，但没有收到回复。

A 持续增长势头的区域方法

几个月后，当员工因公司破坏工会的策略而疲惫不堪时，这些跨商店协作的经验将被证明是重要的。 一些工人鼓吹区域团结的重要性，以解决非常现实的职业倦怠问题。 通过与他们所在地区的其他商店联手，将他们的罢工联系起来，在组织者之间进行沟通并共享信息，当地商店的员工正在联合起来。

Nira 说，最有影响力的组织会议之一是每周一次的地区电话会议，员工可以在会上将他们所在地区的各家门店的类似问题联系起来，协调罢工，并与当地其他星巴克工会组织者联系。

卡尔森指出，精疲力竭是这场工会化运动的真正因素。 然而，他认为，通过“协调努力”、在同一天组织罢工以及在区域门店的工会组织者之间进行沟通，工人们正在与星巴克似乎希望减缓工人势头的长期倦怠作斗争。

据全国许多商店称，星巴克尚未真诚地进行谈判。 当星巴克上桌时，管理层通常会在几分钟后离开。 到目前为止，还没有星巴克门店达成合同。 国家劳工审查委员会收到了几起投诉，11 月，该机构向联邦法院申请“停止和终止”命令，禁止星巴克在全国范围内解雇支持工会活动的员工。

与此同时，工人们正在通过罢工和罢工将事情掌握在自己手中。

12月16日一个阳光明媚的早晨，位于300 Snelling Ave. S的工人举行了2022年的第二次罢工，要求公司与他们进行诚意谈判。 咖啡师纠察， 高呼，发表演讲，并从经过的车辆那里听到源源不断的喇叭声，因为疲惫不堪的经理们越过纠察线以保持商店营业。

纠察线很热闹，来自其他地区的几名工会成员在那里声援，包括一名教师和一名亚马逊仓库工人。 一个巨大的 充气鼠 在人行道上的商店入口外上演，为商店外聚集的人群带来更多欢呼和活力。

工人在 300 Snelling Ave. S 的位置在明尼苏达州并不孤单：位于圣安东尼银湖路东北部 3704 号的工人也罢工了两天，这是全国停工的一部分，名为“双重罢工”，要求星巴克与工会工人会面在谈判桌上。

虽然第一份合同的一年时间并不是特别长，但星巴克的绝对权力、资源和与工会商店一起前进的意愿表明未来还有很长的路要走，考验着一个相对较新和年轻的运动的承诺和意志。 在法庭上的法律斗争、向 NLRB 的投诉、区域横向组织、示威和罢工的各种策略下，星巴克员工似乎不会很快退缩。