炖牛肉是一种辛辣菜肴，主要由来自东欧的肉类、洋葱、辣椒和辣椒粉制成。
用这个食谱学习如何用 Spaetzle 制作炖牛肉！
炖牛肉配 Spaetzle
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
1
hour烹饪时间
1
hour30
分钟为了使您的炖牛肉与 Spaetzle 完美融合，您将需要以下成分。
原料
- 炖牛肉
600克小牛肉（炖肉用）
150克青椒
150克洋葱
150克红辣椒
100克磨碎的番茄
肉汤或水
甜辣的辣椒粉
面粉
- 对于意大利面
100克面粉
20克黄油
一个蛋
方向
- 我们给肉加盐和胡椒粉。
- 裹上面粉，稍微变成棕色。
- 然后预留。
- 然后加入大蒜、胡椒和洋葱。
- 一旦炒熟，加入辣椒粉和番茄。
- 将保留的肉放入，倒入热汤完全覆盖。
- 允许煮两个小时。
- 与此同时，我们制作了称为 spaetzle 的小球。
为此，我们将面粉、鸡蛋和黄油混合并揉匀。
- 小麻雀的面团准备好后，我们在酱汁中加盐，大约 15 分钟完成之前，用手将球捏成形状，然后加入炖菜中。
- 服务，用一些切碎的欧芹装饰，它就准备好了！
