华夫饼（来自法语 gaufre），也被称为华夫饼、Wafol 或华夫饼（来自荷兰语 Wafel）的外文单词，是一种具有类似威化饼的松脆面团的饼干，是比利时原产的威化饼类型，是在两个盘子之间煮熟。华夫饼干的声音在西班牙独家使用。华夫饼具有网格的外观，这是华夫饼铁模具（带有铸铁或铝制成的特殊模具的板）的结果。挤压的网格形状确保整个面团都被煮熟。很常见的做法是，在用发酵面粉混合物制成的水发亮的面团中，添加其他成分作为奶油，其中最常见的是巧克力或冰淇淋。在保持 100 摄氏度的温度和恒定的密封蒸汽压力的盘子之间烹饪的做法，使其制备在极端寒冷的气候中有用，并赋予其特有的橙色。它是热的。
在这个食谱中，您将学习如何准备脆华夫饼，看看吧！
脆华夫饼
Course: 食谱 🍳份量
2
份量准备时间
20
分钟烹饪时间
6
分钟要制作香脆的华夫饼，您需要以下列表中的配料。
按照分步准备说明进行操作！
原料
1（55克）鸡蛋（重量包括壳）
130g 软面粉
30g 玉米淀粉粉
2 撮盐
40克（4汤匙）糖
40克融化的无盐黄油（用植物油代替）
60毫升牛奶
120毫升水
6克（1汤匙）发酵粉
1茶匙香草油
方向
- 在一个碗里，加入1个鸡蛋；
- 然后混合鸡蛋；
- 加入130克软面粉；
- 加入30克玉米淀粉粉；
- 加入40克（4汤匙）糖；
- 加入2撮盐；
- 加入6克（1汤匙）泡打粉；
- 加入60毫升牛奶；
- 加入120毫升水；
- 加入40克融化的无盐黄油（可以使用植物油）；
- 加入1茶匙香草油；
- 全部混合；
- 用中火预热平底锅；
- 预热平底锅上油；
- 倒入面团；
- 填满它以覆盖正方形。
- 盖上盖子。
- 在面团变硬之前把面团翻过来一次。
- 它有一种美味的黄油味，成熟得很好。
- 翻过来，用小火煮6分钟。
- 最后一个友好的华夫饼微笑着金色。
- 上台前切好华夫饼。
- 你的脆皮华夫饼准备好了！
甜美亲切的声音，这是自制华夫饼的标准。
哇~这个充满力量的酥脆，这才是华夫饼的正确姿势！
