Tzatziki:自制希腊大蒜酸奶酱

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Tzatziki:自制希腊大蒜酸奶酱

Tzatziki 是希腊和土耳其美食的特色酱汁,广泛用于 meze。

学习如何用这个食谱制作美味的 Tzatziki!

Tzatziki:自制希腊大蒜酸奶酱

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

2

份量
准备时间

20

烹饪时间分钟

要制作您的 Tzatziki,您将需要下面列出的成分。
按照准备模式一步一步来。

原料

  • 1 根黄瓜(去皮、磨碎、搅拌)

  • 加入1茶匙盐以释放水分

  • 2瓣大蒜(压制)

  • 500 克(2 杯)希腊酸奶(全脂)

  • 1汤匙新鲜柠檬汁

  • 橄榄油

  • 盐、胡椒、孜然

  • 1-2汤匙新鲜莳萝(取决于你的口味)

方向

  • 将黄瓜去皮并磨碎;
  • 加入1茶匙盐;
  • 混合;
  • 捣碎2瓣大蒜;
  • 用布挤掉黄瓜的水分;
  • 在一个碗中,加入 500 克(2 杯)希腊酸奶(全脂);
  • 加入磨碎的黄瓜;
  • 加入蒜末;
  • 加入1汤匙新鲜柠檬汁;
  • 加入橄榄油;
  • 加入盐、胡椒粉、孜然;
  • 加入1-2汤匙新鲜莳萝(取决于你的口味);
  • 混合;
  • 你的 Tzatziki 准备好了!Tzatziki:自制希腊大蒜酸奶酱

食谱视频

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