炒（可称为炒、炒或炒）是英文表达，用于指代中国两种烹饪技术中的任何一种：chǎo（炒）和bào（爆）。
两种技术的不同之处仅在于准备菜肴的速度、使用的热量以及食物在锅中的投放方式。粤菜餐厅的顾客通过食物中产生的炒锅来判断厨师的炒菜技巧。这被认为证明了厨师从锅中提取气的能力。
学习如何以简单易行的方式制作亚洲蔬菜炒面！
亚洲蔬菜炒面
Course: 食谱 🍳份量
2
份量准备时间
30
分钟烹饪时间
5
分钟为了让您的亚洲蔬菜炒面完美无瑕，请使用下表中的配料，并按照分步制作方法进行操作。
原料
- 平底锅
8 盎司（225 克）面条，例如意大利扁面条或米粉
1汤匙（芝麻）油
1/2 汤匙 新鲜生姜 磨碎
3-4瓣蒜瓣切碎
7 盎司（200 克）新鲜蘑菇切碎或 25 克干燥（在水中再水化）
1个大胡萝卜切片
1个红甜椒切片
1个中等大小的西葫芦，切片
3/4茶匙洋葱粉
1/2茶匙烟熏辣椒粉
盐和黑胡椒调味
葱装饰
芝麻装饰
- 酱
2/3 杯（160 毫升）蔬菜汤或水
3-4 汤匙 酱油或酱油，（GF）或椰子氨基
2汤匙米醋
2汤匙枫糖浆或更多调味
1汤匙玉米淀粉
1 撮红辣椒片 可选
方向
- 煮面条；
- 在一个碗里，加入蔬菜汤；
- 加入酱油或酱油；
- 加入米醋；
- 加入枫糖浆；
- 加入玉米淀粉；
- 加入红辣椒片；
- 搅拌;
- 在平底锅中，加入油；
- 加入姜蒜；
- 添加蘑菇；
- 加入胡萝卜；
- 加入西葫芦；
- 加入红辣椒；
- 加入香料混合物；
- 搅拌;
- 加入酱汁；
- 加入熟面条；
- 搅拌;
- 你的亚洲蔬菜炒面准备好了！
