妇女是消除世界饥饿的关键

这是世界上最大的悲剧之一，但至今仍被忽视。 2021 年，世界达到了一个新的但不受欢迎的里程碑：受饥饿影响的人数增加至 8.28 亿，自 COVID-19 大流行爆发以来增加了约 1.5 亿。 这是根据联合国报告《世界粮食安全和营养状况》（SOFI）得出的。 这些数字证明，世界正在偏离《2030 年联合国可持续发展议程》所规定的到本十年末消除饥饿、粮食不安全和营养不良的目标。

粮食不安全（美国农业部将其定义为“获得充足粮食的机会有限或不确定的家庭经济和社会状况）正在加剧。 根据世界粮食计划署 ​​(WFP) 的数据，2022 年，58 个国家的近 2.58 亿人面临着更高程度的粮食不安全。 妇女仍然是改善这一状况的未充分利用的资源。

尽管 2015 年至 2019 年期间，受饥饿影响的人口比例相对保持不变，但 2020 年有所增加，并于 2021 年继续上升至占世界人口的 9.8%，而 2019 年为 8%。 2021 年，粮食不安全方面的性别差距显着。世界上 32% 的女性处于中度或严重粮食不安全状态，而男性的这一比例为 27.6%。

世界冲突、经济冲击、气候变化和新冠肺炎 (COVID-19) 大流行的持续影响导致全球饥饿人数增加。 妇女和女孩受到的影响尤为严重，她们往往最后才进食，而且吃得较少。 乌克兰战争导致全球粮食供应链中断，因为该国是谷物和葵花籽油的主要供应国。

解决这个问题的最佳方法是什么？ 国际妇女研究中心 (ICRW) 表示，改善女性农民获得充足资源、技术、市场和财产权的机会可以帮助她们提高农业生产力并改善家庭营养。 这是相关的，因为妇女的工作会影响她们及其家庭的营养状况。 《全球粮食和农业未来》指出，现有的粮食系统正在辜负当今世界上一半的人口。

在发展中国家，女性平均占农业劳动力的 43%，而且她们往往从事低薪工作。 他们大部分从事季节性或兼职工作。 女性管理的土地往往比男性管理的土地小，而且与男性农民相比，她们获得工具和技术的机会较少。 拥有更好资源的女农民可以增加收入和农业产量，更好地管理自然资源并帮助保障家庭生计。 据估计，通过为女性提供与男性相同的资源，她们可以将农业产量提高 4%，并将世界上饥饿人口数量减少 12% 至 17%。

妇女的传统角色是成为儿童、老人、病人、残疾人和所有无法照顾自己的人的唯一照顾者。 在非洲，女性每天的工作时间比男性多大约 50%。 我记得参观赤道几内亚的乡村时，在那里我看到了所谓的 casa de la palabra（世界之家）。在那里，男人们下班后下午聚集在一起，花几个小时聊天或讨论村庄或社区的问题，而他们的妻子们继续在家或在田里干活。 其他非洲国家也是如此。

人们仍然很少认识到妇女在提高农业和商业生产力方面可以发挥的关键作用。 尽管商业银行正在向女企业家提供更多贷款，以开发新的农业服务和产品，但土地保有权和市场准入等一些干预措施仍然阻碍妇女获得这些资源。

例如，在喀麦隆，妇女虽然承担了大部分农业工作，但只拥有不到 10% 的土地证书。 在非洲，70% 的粮食是由妇女种植的； 在亚洲，这一数字为 50-60%，在拉丁美洲，这一数字为 30%。 但妇女的工作不仅限于粮食作物的生产； 他们还参与经济作物的生产。

妇女的工作对其家庭的生存至关重要。 在肯尼亚，研究表明，与男性拥有相同水平的教育、信息、经验和农业资源的女性，农业产量高出 22%。 为了帮助消除饥饿，妇女应该更容易获得种子、化肥和省时的技术，以及更好的信贷、更多的耕地和更好的就业机会。 女性可能是世界上最未被充分利用的资源。 通过新的农业举措为妇女创造更多养家糊口的机会，将显着提高她们的生产力，并有助于消除世界饥饿的祸害。