星巴克高级管理人员近乎恐慌，因为大约 233 家咖啡店的咖啡师（并且还在增加）已向国家劳工关系委员会 (NLRB) 申请工会认证投票。 在撰写本文时，这些商店中有 31 家已经投票支持成立工会，而且往往以压倒性优势获胜。 周一，新泽西和巴尔的摩商店的投票一致支持工会。
所有这一切都促使星巴克创始人霍华德舒尔茨第二次退休，并亲自担任首席执行官和备受瞩目的工会对手。 上周发布的与数千名门店经理的视频通话泄露，让人们得以一窥舒尔茨的心态、星巴克的反工会战略，以及咖啡师工会工人联合会在未来几周和几个月内将面临的挑战。
舒尔茨在 1980 年代收购了西雅图一家小型咖啡连锁店，将其重新命名，并成功将其扩展到全球 17,000 多个公司经营的地点。 作为亿万富翁和慈善家，舒尔茨自负很大。 他写了四本书（大多数商业回忆录），并以民主党或独立人士的身份三度探索总统竞选。 舒尔茨认为星巴克拥有独特的企业文化，他对此负有很大责任。
他是私有资本家的典型例子，他将任何对他的权威的威胁视为对个人的侮辱。 正如舒尔茨在泄露的视频中告诉商店经理的那样，他“心里清楚，我一直把合作伙伴放在首位。” （“合作伙伴”是星巴克员工的公司名称。）因此，他希望得到尊重和掌声。 如果这不是即将到来的，那一定是因为“试图破坏我们公司未来的外部力量”。
当然，反工会主义不仅限于标志性公司的亿万富翁创始人。 但是，当超大的自负者卷入这场斗争中时，他们往往会在公司漏洞和战略方面让猫束手无策。
泄露的视频中首先明确的是，星巴克门店经理是不可靠的工会破坏者。 事实上，舒尔茨和在布法罗呆了几个月试图阻止工会成功的执行副总裁罗桑·威廉姆斯实际上都在恳求商店经理支持公司的努力。 整个视频都是针对这些主管，敦促他们在捍卫公司和诋毁工人联合方面发挥积极作用。
店长是真正的一线主管——领班和领班——他们自己往往是普通的咖啡师。 有些人可能是独裁者，但同样数量的人认同工人，同时感受到来自上层的持续压力，以保持销售和支出——主要是工时——得到控制。
1940 年代，当工会权力在煤炭、汽车和钢铁行业达到顶峰时，成千上万的工头创建了自己的独立工会。 高层管理人员中风，这就是为什么 1947 年的塔夫脱-哈特利法将这些监督雇员排除在 1935 年《国家劳动关系法》的覆盖范围之外。
由于商店经理不受劳动法的保护，他们可以被强迫成为公司顶级工会破坏者的猫爪。
就星巴克而言，舒尔茨指示商店经理召集尽可能多的员工，以便在下一组 NLRB 监督的选举中投票。 这并不反映公司新发现的民主精神。 这是一种努力将投票“打包”到技术上只是在商店工作或新招聘的咖啡师以及在工作场所处于边缘地位的工人。
事实是，当一个忠诚的核心工人想要工会主义时，工会主义就会出现，但从弗林特静坐罢工开始，用劳工历史学家戴维·蒙哥马利（David Montgomery）创造的短语来说，这些工人通常是“激进的少数派”。 通常只有在工会展示了其阻止管理层报复的效力和能力之后，它才能在劳动力中获得明显的多数支持。
这给我们带来了霍华德舒尔茨在与星巴克经理的谈话中概述的另一个反工会战略。 他说，在接下来的几周内，星巴克将为其 350,000 名员工中的绝大多数人提高工资并改善福利，但这些涨幅只会惠及那些没有工会认证且没有合同谈判的商店的咖啡师。离岸。 NLRB 长期以来一直认为，当雇主“真诚地谈判”时，它不能“绕过”工会的谈判代表，从而通过单方面改变雇佣条件来破坏集体谈判过程。
如果舒尔茨、星巴克管理层和他们破坏工会的律师事务所真的进行了善意的谈判，那么这不会是一个问题，因为工会星巴克门店的工资和福利很快就会达到或超过非工会门店的工资和福利。 但可以肯定的是，星巴克将推迟和颠覆任何集体谈判谈判，以打击那些在工会商店工作的咖啡师士气，并阻止那些考虑在其他地方组织起来的人。 这在技术上将是非法的，但在美国对违反劳动法的处罚非常薄弱。
与此同时，星巴克现在提供的以及舒尔茨承诺改进的健康保险和其他福利都伴随着一个非常大的鱼钩。 只有当咖啡师每周工作 20 小时时，他们才会开始工作。 在最近美国食品和商业工人联合会 (UFCW) 与数百家南加州超市签署的杂货店合同中，所有工人，包括兼职人员，每周都有 28 小时的工作时间，高于美国的 24 小时。最后的合同。 这意味着他们可以获得与全职员工相同的福利，以及大幅增加的工资。
但星巴克不存在这样的时间保证。 在那里，咖啡师必须每周至少工作 20 小时才能获得福利。 然而，许多寻求加入工会的人坚持认为，商店经理会操纵工作时间，让一些工人离这个门槛差一点。
这不仅仅是星巴克通过减少工作时间来省钱的问题。 商店经理为咖啡师提供或拒绝咖啡师关键的 20 小时的权力构成了公司实施其威权统治并恐吓员工的俱乐部。 近几个月来，工会领导人多次削减工作时间，不仅剥夺了他们的福利，而且鼓励他们以一种不那么微妙的方式辞职。 因此，类似于 UFCW 谈判的就业保障无疑将成为加入工会的星巴克员工的核心需求。 这触及了反乌托邦的星巴克商业模式及其管理层的专制权力的核心。
工会要想在星巴克获胜，需要的不仅仅是一连串的 NLRB 选举胜利，无论这些胜利多么鼓舞人心。 这些胜利必须得到大量公众支持、一系列短暂但具有破坏性的停工以及对星巴克最激进的 NLRB 制裁的支持。 所有这些不仅会动员更多的星巴克员工，还会威胁到霍华德·舒尔茨仍然引以为豪的精心打造的咖啡店“文化”。 届时，企业高管将把公平对待工会员工视为唯一可行的前进道路。
Source: jacobinmag.com
