芝士

帕尼尔奶酪是一种原产于印度的新鲜奶酪，用于印度和南亚美食。它可以用于不同的制剂。它是一种凝乳奶酪，未腌制，酸，不会融化。它已经通过用柠檬或其他酸性食物加热牛奶而凝结。与许多其他奶酪不同，它不需要凝乳酶作为凝固剂，这就是为什么它完全是乳素食主义者，并且是素食者最常见的蛋白质来源之一。它通常不加盐食用并煮熟。

学习如何用这个简单易行的食谱制作芝士蛋糕！

芝士

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳

份量

4

份量

准备时间

30

分钟

烹饪时间

10

分钟

要制作芝士奶酪，您需要清单上的成分并按照分步说明进行操作。

原料

• 1升全脂牛奶

• 1杯水

• 1汤匙醋

• 2汤匙通用面粉（麦达）

方向

• 在锅中煮 1 升牛奶；
• 加入 1 杯水和 1 汤匙醋；
• 拉紧它；
• 加点凉水；
• 将水完全滤出；
• 转移到碗里；
• 加入2汤匙maida（通用面粉）；
• 混合和揉捏；
• 把它做成一个球；
• 用布包起来；
• 把芝士放在这个容器里，让它蒸汽；
• 把它放在冰箱里，这样它就形成了一个很好的质地；
• 选择它；
• 你的 Paneer 准备好了！

食谱视频