芝士

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芝士

帕尼尔奶酪是一种原产于印度的新鲜奶酪,用于印度和南亚美食。它可以用于不同的制剂。它是一种凝乳奶酪,未腌制,酸,不会融化。它已经通过用柠檬或其他酸性食物加热牛奶而凝结。与许多其他奶酪不同,它不需要凝乳酶作为凝固剂,这就是为什么它完全是乳素食主义者,并且是素食者最常见的蛋白质来源之一。它通常不加盐食用并煮熟。

学习如何用这个简单易行的食谱制作芝士蛋糕!

芝士

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

30

烹饪时间

10

要制作芝士奶酪,您需要清单上的成分并按照分步说明进行操作。

原料

  • 1升全脂牛奶

  • 1杯水

  • 1汤匙醋

  • 2汤匙通用面粉(麦达)

方向

  • 在锅中煮 1 升牛奶;
  • 加入 1 杯水和 1 汤匙醋;
  • 拉紧它;
  • 加点凉水;
  • 将水完全滤出;
  • 转移到碗里;
  • 加入2汤匙maida(通用面粉);
  • 混合和揉捏;
  • 把它做成一个球;
  • 用布包起来;
  • 把芝士放在这个容器里,让它蒸汽;
  • 把它放在冰箱里,这样它就形成了一个很好的质地;
  • 选择它;
  • 你的 Paneer 准备好了!芝士

食谱视频

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