红薯薯条是一种用红薯制成的油炸小吃或配菜。它们通常被切成薄的楔形或细长的细条，然后油炸或烘烤，直到外脆里嫩。
甘薯薯条
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
30
分钟烹饪时间
30
分钟红薯薯条可以作为小吃或配菜搭配各种主菜，如汉堡、三明治或烤肉。
它们通常用各种香料调味，如盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉或孜然，还可以搭配番茄酱或蛋黄酱等蘸酱食用。
红薯薯条是人们寻找一种更健康的替代普通白土豆薯条的热门选择，因为红薯是纤维、维生素和矿物质的良好来源。
原料
2个中号红薯
1汤匙橄榄油
盐和胡椒粉调味
您选择的调味料（可选）
方向
- 将烤箱预热至 220 摄氏度。
- 将红薯洗净并擦干。
- 把它们切成薄薄的楔子，放在一个大碗里。
- 加入橄榄油、盐、胡椒粉和调味料（如果使用）并充分混合，使红薯裹上一层薄薄的一层。
- 将红薯放在抹了油的烤盘或衬有羊皮纸的烤盘上，烘烤约 25-30 分钟，或直到它们内部变软，外部变脆。
- 服务热。
笔记
- 小贴士：如果你喜欢的话，你也可以在平底锅里用热油煎红薯。只需将红薯块放入装有热油的平底锅中，煮至金黄酥脆即可。
