酿蘑菇是一种开胃菜或配菜，用各种配料填充蘑菇帽，如肉、奶酪、蔬菜和面包屑。
酿蘑菇
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
30
分钟烹饪时间
40
分钟然后将酿蘑菇放入烤箱烘烤，直到馅料变热并且蘑菇帽变软。
酿蘑菇通常作为正式晚宴的开胃菜或派对小吃。
它们可以根据您的喜好使用各种不同的原料制成，是享用蘑菇的一种美味方式。
原料
20个中型蘑菇
1汤匙橄榄油
1 个小洋葱，切碎
2 瓣大蒜，切碎
8 盎司碎猪肉
8 盎司碎牛肉
1/4 杯面包屑
1/4 杯磨碎的帕玛森芝士
2 汤匙切碎的新鲜欧芹
1茶匙干罗勒
盐和胡椒粉调味
2汤匙无盐黄油
方向
- 将烤箱预热至 350°F (180°C)。
- 把蘑菇的茎去掉，把盖子放在一边。
将茎切碎。 - 在大煎锅中用中火加热橄榄油。
加入洋葱、大蒜和切碎的蘑菇茎，煮至蔬菜变软，大约需要 5 分钟。 - 将猪肉、牛肉、面包屑、帕尔马干酪、欧芹、罗勒、盐和胡椒加入煎锅中，煮至肉完全煮熟，大约需要 10 分钟。
- 把蘑菇盖放在烤盘里。
用一勺肉混合物填满每个蘑菇帽。 - 融化黄油，刷在酿蘑菇上。
- 在预热的烤箱中烘烤蘑菇，直到顶部变成金黄色，大约需要 15-20 分钟。
- 将酿好的蘑菇趁热上桌。
享受！
