腊肠是户外聚会和活动中的一道受欢迎的菜肴，通常在游乐园和集市的小吃摊上出售。此外，它还是德国和其他欧洲国家酒吧和餐馆的经典菜肴。
香肠
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
30
分钟烹饪时间
30
分钟多味香肠是德国和其他中欧国家的典型香肠。
它主要由猪肉或小牛肉制成，并用洋葱、大蒜、肉豆蔻和白胡椒等香草和香料调味。
多味腊肠通常在沸水中烹制或在炉子或烧烤炉上烤制，并以黑麦面包或面包卷的形式食用，通常佐以芥末、酸菜或其他调味品。
原料
1 包香肠（约 4-6 根香肠）
2杯水
1 个小洋葱，切片
2 瓣大蒜，切碎
1茶匙香菜种子
2茶匙辣椒粉
1/2茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
4-6个热狗面包
您选择的配料（例如酸菜、芥末、洋葱、奶酪）
方向
- 将香肠放入大锅中，加入水、洋葱、大蒜、香菜籽、辣椒粉、盐和胡椒粉。
- 用高温将混合物煮沸，然后将火调小并用文火炖 20-30 分钟，或直到腊肠煮熟。
- 将多味腊肠从锅中取出，放在面包上。
- 添加您想要的浇头和服务。
