甘纳许是一种由热奶油和等量的巧克力混合而成的制剂。就像歌剧蛋糕一样。甘纳许可以或多或少地变黑、变软或变硬，这取决于制作过程中使用的巧克力和奶油的比例。它也是用白巧克力制成的。它可以用香草、摩卡、朗姆酒或各种利口酒调味。
学习如何用这个简单易行的食谱制作甘纳许！
巧克力甘纳许
Course: 食谱 🍳份量
4
份量准备时间
15
分钟烹饪时间
10
分钟我们将为巧克力马卡龙制作的馅料非常简单。
我们要做巧克力甘纳许！
原料
8 盎司（227 克）真正优质的巧克力
1/2 杯（115 克）鲜奶油，然后
一汤匙（13克）香草精
方向
- 取一个锅，将水填满四分之一。
- 把它放在炉子上，用中高温加热，让它沸腾。
- 一旦沸腾，将其调至中火，并用一个耐热的碗，混合巧克力、鲜奶油和香草精，然后将其放在锅上。
- 让所有东西都融化，然后搅拌均匀。
- 把它从火上取下来，让它冷却 5 到 10 分钟。
- 你的甘纳许准备好了！
