巧克力甘纳许

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巧克力甘纳许

甘纳许是一种由热奶油和等量的巧克力混合而成的制剂。就像歌剧蛋糕一样。甘纳许可以或多或少地变黑、变软或变硬,这取决于制作过程中使用的巧克力和奶油的比例。它也是用白巧克力制成的。它可以用香草、摩卡、朗姆酒或各种利口酒调味。

学习如何用这个简单易行的食谱制作甘纳许!

巧克力甘纳许

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳
份量

4

份量
准备时间

15

烹饪时间

10

我们将为巧克力马卡龙制作的馅料非常简单。
我们要做巧克力甘纳许!

原料

  • 8 盎司(227 克)真正优质的巧克力

  • 1/2 杯(115 克)鲜奶油,然后

  • 一汤匙(13克)香草精

方向

  • 取一个锅,将水填满四分之一。
  • 把它放在炉子上,用中高温加热,让它沸腾。
  • 一旦沸腾,将其调至中火,并用一个耐热的碗,混合巧克力、鲜奶油和香草精,然后将其放在锅上。
  • 让所有东西都融化,然后搅拌均匀。
  • 把它从火上取下来,让它冷却 5 到 10 分钟。
  • 你的甘纳许准备好了!巧克力甘纳许

食谱视频

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