红莓酱

方向

• 您需要的第一件事是 12 盎司新鲜蔓越莓，您需要将它们放入滤锅中。
• 然后你会想用冷水冲洗你的蔓越莓，然后把它们分类，感觉有没有像这个一样柔软或湿软的蔓越莓。
  把那些扔掉。
• 然后，我们将小红莓放入平底锅中，并为平底锅盖紧盖子。
  但当然，您实际上并不需要您的盖子。
• 然后你要倒入 1 杯糖，如果你想对此做一些改变，你可以用所有的红糖代替它，或者用一半一半的红糖和白糖代替。
• 加入1/2杯水。
• 我们将盖上盖子，然后用中火加热。
• 现在你可以打开盖子搅拌一下，但你会想要盖上盖子，因为几分钟后小红莓会开始爆裂。
• 如果我们快速浏览一下内部，您会发现它已经沸腾了。
• 你想像这样继续炖，直到小红莓爆开。
• 我不知道你是否能听到爆裂声，但它就在那里，所以我们继续关掉暖气，然后你可以使用浸入式搅拌机或普通搅拌机来搅拌，你可以得到如果你喜欢的话，它会完全光滑或留下大块。
• 你可以把蔓越莓酱加热，这实际上是我喜欢的方式，或者你可以把它转移到碗里，放在冰箱里，冷藏后上桌。
• 您需要将 12 盎司冲洗过的蔓越莓放入平底锅中，然后您可以将水换成不同的液体。
• 橙汁和苹果汁甚至红酒一样是一个非常受欢迎的选择。
• 把它倒进去，然后对于我们的糖选择，我会用一半白糖和半杯红糖。
• 把这个混进去。
• 你可以用生姜粉或肉桂、肉豆蔻和丁香来做传统的，或者你可以用墨西哥胡椒甚至墨西哥辣椒来添加一点刺激。
  我要用1/2茶匙生姜粉来做这个。
  所以它就像一个cran-orange-ginger。
• 然后就像之前一样，我们将盖上盖子，用中火慢炖。
• 一旦他们流行，我们可以泥。
• 你的蔓越莓酱准备好了！