鸡蛋沙拉

鸡蛋沙拉是一种很受欢迎的三明治馅料或配菜，由切碎的煮鸡蛋和蛋黄酱、芥末、香草和香料等其他配料混合而成。这是一道简单快捷的食谱，非常适合清淡的午餐或小吃。鸡蛋和奶油成分的混合物使鸡蛋沙拉具有光滑和奶油般的质地，而香草和香料的加入则为这道菜增添了风味和深度。

鸡蛋沙拉

Recipe by Zhongzhi6Course: 食谱 🍳

份量

4

份量

准备时间

20

分钟

烹饪时间分钟

鸡蛋沙拉可以单独食用，也可以放在生菜床上或夹在三明治中，还可以根据需要添加其他配料进行定制，例如切碎的芹菜、洋葱或泡菜。

原料

• 6 个煮熟的鸡蛋，去皮切碎

• 1/4 杯蛋黄酱

• 1/4 杯原味希腊酸奶

• 2 茶匙第戎芥末

• 1汤匙切碎的新鲜细香葱

• 1 汤匙切碎的新鲜欧芹

• 盐和胡椒粉调味

• 可选：切片面包、生菜叶或饼干

方向

• 在搅拌碗中，混合切碎的鸡蛋、蛋黄酱、希腊酸奶和第戎芥末。
  搅拌直到所有东西均匀混合。
• 加入切碎的细香葱和欧芹，搅拌均匀。
• 品尝鸡蛋沙拉，并根据需要用盐和胡椒调味。
• 如果需要，可以将鸡蛋沙拉放在切片面包、生菜叶或饼干上。