食谱 🍳

炒鸡蛋或炒鸡蛋是用轻微打散的鸡蛋制成的菜肴，并在平底锅中用油或黄油煮至凝固并形成块状。它被认为是厨房里最普通的菜肴之一，主要是早餐的一部分，尽管在某些国家，它也可以是主菜。 学习如何用这个简单易行的食谱制作美味的炒鸡蛋！

Chicken ṭikka masālā 是一道印度鸡肉咖喱菜肴，配以马萨拉酱和牛肉汤。没有标准的制作方法，但大多数变种都含有椰奶或番茄酱（使用番茄泥甚至番茄酱）和奶油，以及不同的香料。鱼和芝士芝士也很常见。 学习如何用这个简单易行的食谱制作你的鸡肉 Tikka Masala！

威士忌酸（或威士忌酸）是一种著名的鸡尾酒，含有波旁威士忌、柠檬汁、糖和可选的蛋清。摇匀后直接食用或加冰食用。 传统上用橙片和黑樱桃装饰。 学习从一个简单易做的游戏制作威士忌酸！

帕尔马鸡肉或帕尔马鸡肉，是一道由裹有面包屑的鸡胸肉和番茄酱和马苏里拉奶酪、帕尔马干酪或普罗卧干酪组成的一道菜。有时会加入一片火腿或培根。在美国通俗地称为鸡肉 parm4，在澳大利亚称为 parma、parmi 或 parmy。 了解如何以简单、简单和快速的方式制作帕尔马鸡肉！

代基里酒或代基里酒是一种用白朗姆酒、柠檬或酸橙汁和糖制成的冷冻鸡尾酒。传统上，它不包括装饰，或者在任何情况下都不含一片绿色柠檬。尽管其起源于古巴圣地亚哥市，但代基里酒肯定在哈瓦那的佛罗里达酒吧广受欢迎，绰号“代基里酒的摇篮”。 学习如何用这个食谱以简单易行的方式制作你的代基里酒！

学习如何制作美味的微波巧克力杯蛋糕，并且使用这个食谱可以快速制作！

炸肉排是薄片，例如 B. 由无骨肉组成，通常也用肉槌（扁铁）打平或用肉卷压平，通过打碎肌肉纤维使肉更嫩。在瑞士，炸肉排也被称为 Plätzli。 学习如何以简单易行的方式用欧芹土豆制作炸鸡排！

学习如何以简单易行的方式制作麦泰食谱！

Baba Ghanush 或 Baba Ganuch 是一种以阿拉伯和地中海美食典型的茄子泥为基础的糊状物。它通常与皮塔饼一起食用。 了解如何使用此食谱以简单快捷的方式制作您的 Baba Ganoush。

照り焼き 或てりやき 是日本料理中的一种烹饪技术，其中食物在甜腌汁中烘烤（烘烤或烤制）。“照烧”一词源于“teri”一词，指的是酱汁赋予它的光泽，而“yaki”则指的是烹饪（烤）的方法。肉的传统烹调方法是将其浸入酱汁或用酱汁刷几遍直至完成。 去皮（タレ）传统上是通过将酱油与清酒（或味醂）和糖（或蜂蜜）混合并加热制成的。将酱汁煮沸并减少到所需的厚度，然后用于腌制肉，然后将其烤或烤。有时会加入生姜，最后一道菜可以用葱装饰。 学习如何用这个食谱以简单易行的方式制作自制的照烧酱！

学习如何制作简单易行的鳄梨吐司食谱，看看吧！

烤肉是韩国料理的典型菜肴。主要成分是牛肉切成条，用酱油、糖、麻油和大蒜腌制，然后煮熟，最好放在烤架上，尽管它可以在烤箱里烤或煎。它伴随着蔬菜和米饭。 看看一个简单、简单、快速的韩国烤牛肉食谱！

蛋酒是一种冷的、加糖的乳制品饮料。它传统上是用牛奶、奶油、糖、搅打过的蛋白和蛋黄（这使它具有泡沫质地和它的名字）制成的。在某些情况下，白兰地、朗姆酒、威士忌或波旁威士忌等蒸馏酒会被添加到饮料中。 在整个加拿大和美国，从 10 月底到假期结束，传统上在假期期间消费蛋酒。自 1900 年代以来，委内瑞拉和特立尼达和多巴哥已经生产和消费了一种称为 ponche crema 的品种，这也是圣诞节季节的一部分。在此期间，这些国家的杂货店出售商业制备的蛋酒。 蛋酒也是使用牛奶、鸡蛋、糖和调味料自制的，并配有肉桂或肉豆蔻。虽然蛋酒通常是冷的，但有时会加热，尤其是在寒冷的日子里（类似于热红酒）。 学习如何用这个简单易做的食谱准备你的自制蛋酒！

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南瓜派是一种甜点派，里面有五香南瓜蛋奶馅。南瓜是收获时间的象征，南瓜饼一般在秋季和初冬食用。在美国和加拿大，它通常是为感恩节、 和南瓜时令的其他场合准备的。 馅饼的馅料颜色从橙色到棕色不等，在一个馅饼壳中烘烤，很少有顶部外壳。馅饼通常用肉桂、姜粉、肉豆蔻和丁香调味。五香粉也很常用，可以代替丁香和肉豆蔻，因为它的味道类似于两者的结合。豆蔻和香草有时也用作面糊香料。香料混合物称为南瓜派香料。 馅饼通常由罐装南瓜或包装南瓜馅饼（包括香料）制成，主要来自南瓜品种。 学习如何用这个简单易行的食谱制作美味的南瓜派！

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班尼迪克蛋（英语，Eggs Benedict），也被称为班尼迪克特鸡蛋，是一种盎格鲁-撒克逊菜，由两半英式松饼、吐司或其他类型的面包组成，上面通常放上熟火腿、培根或熏牛肉、水煮蛋和非常受欢迎的荷兰酱。 学习如何用这个简单易行的食谱制作班尼迪克蛋！

Cannelloni（来自意大利的cannelloni）是一种宽长的长方形意大利面，常用于意大利美食中，用于制作带有碎肉、鱼（如果可能的话）、蔬菜、白软干酪或菠菜的菜肴。它通常被卷成一个圆柱体（因此这个名字在意大利语中的意思是“排水沟”），有时也被称为 manicotti。 了解如何以快速简便的方式制作美味的三芝士意大利卷！

帕尼尔奶酪是一种原产于印度的新鲜奶酪，用于印度和南亚美食。它可以用于不同的制剂。它是一种凝乳奶酪，未腌制，酸，不会融化。它已经通过用柠檬或其他酸性食物加热牛奶而凝结。与许多其他奶酪不同，它不需要凝乳酶作为凝固剂，这就是为什么它完全是乳素食主义者，并且是素食者最常见的蛋白质来源之一。它通常不加盐食用并煮熟。 学习如何用这个简单易行的食谱制作芝士蛋糕！

甘纳许是一种由热奶油和等量的巧克力混合而成的制剂。就像歌剧蛋糕一样。甘纳许可以或多或少地变黑、变软或变硬，这取决于制作过程中使用的巧克力和奶油的比例。它也是用白巧克力制成的。它可以用香草、摩卡、朗姆酒或各种利口酒调味。 学习如何用这个简单易行的食谱制作甘纳许！

阿尔弗雷多酱是一种用于调味意大利面的酱汁。最初它仅包含帕尔马干酪和黄油，尽管现代，除了这些成分外，通常还添加面粉糊或浓奶油。一些变种包括欧芹、大蒜、鸡蛋、蔬菜、贝类或鸡肉。她在罗马的 Carlos alla Scrofa 餐厅出名，该餐厅由 Alfredo di Lelio 拥有。 学习如何制作简单的意大利细面条阿尔弗雷多意大利面食谱！

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Cannoli 是意大利西西里岛的典型甜食，它的原产地。它由一个管状卷起的面团组成，里面含有混合了乳清干酪的成分。它在西西里非常受欢迎，以至于很少有没有展示一盘奶油蛋卷的糕点店。 学习如何用这个简单易行的食谱制作西西里奶油卷！

肉丸是世界各地流行的烹饪方法，基本上是由一个小丸子，5-10厘米之间的碎肉根据地点混合不同的调味料，并根据食谱烹制油炸、水煮或炖煮而成。 . 肉可以是鸡肉、猪肉、牛肉等，一些常用的调味品是香菜、面包、洋葱、孜然、鸡蛋等。虽然不太常见，但可以准备鱼、海鲜或素食肉丸。 了解如何制作这个肉丸食谱：烘烤、油炸、慢炖或慢煮！

土豆泥或土豆，有时简称为土豆泥，是一种由煮熟和磨碎的土豆以及其他成分制成的菜肴。几乎所有将马铃薯泥用作配菜的菜肴都考虑使用马铃薯泥，通常与另一个用肉或鱼制成的小主菜相邻。土豆泥在北欧的厨房里很受欢迎。 学习如何用这个简单易行的食谱制作健康的土豆泥！

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